Ridders Kaffeerösterei

Kontakt

Ridders Kaffeerösterei
Rösterei und Café
Schmiljanstrasse 13
12 16 1 Berlin

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag zehn Uhr bis 18 Uhr
Samstag zehn Uhr bis 14 Uhr

Telefon: 030 / 60 50 85 15
E-Mail: shop@ridders-roesterei.de

Internet: www.ridders-roesterei.de

Hilfsmittel

Blindenführhunde willkommen

Kurzgefasst

Ridders überzeugt durch sorgfältige Röstverfahren edler Kaffeesorten und bietet Vorführungen auch für Blinde und Sehbehinderte an. Wer die Welt des Kaffees kennenlernen will ist hier richtig.

Orientierung

Der Tresen befindet sich von der Eingangstüre wenige Schritte direkt geradeaus.

Angebot

Geprägt von Klima und Lage schmecken die verschiedenen Kaffeesorten, die rund um den Äquator angebaut werden sehr unterschiedlich. Beim Großteil der herkömmlichen Kaffeeangebote werden die Sorten gemischt. In der Ridders Kaffeerösterei hingegen passiert das nicht, jede Sorte gibt es hier unverschnitten, also pur. Das ist es, was diese Kaffeerösterei so besonders macht. Das Fenster ist voll beladen mit großen Säcken, in denen sich Kaffeebohnen befinden. Der Duft von frisch gerösteten Bohnen überwältigt und ist sogar schon auf der Strasse wahrzunehmen. Das Prunkstück steht mitten im Laden: eine große, gemütlich „fauchende“ Röstmaschine, in der sorgfältig die Bohnen geröstet werden. Hier wird bei ca. 180 Grad in ca. 15 Minutenschonend geröstet. Zum Vergleich: Die Industrieröstung arbeitet bei ca. 600 Grad in 90 Sekunden! Daran ist zu erkennen was für ein veredelter Kaffee hier entsteht. Es besteht die Möglichkeit in kleinen Tassen die Sorten zu probieren und dabei viel Wissenswertes über die Anbaugebiete wie Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien zu erfahren. Schnuppern und Probieren ist hier gewollt, und manch unentschlossener Kunden nehmen erst einmal nur 100 Gramm ihrer Favoriten mit, um diesen Kaffee zu Hause in aller Ruhe zu genießen. Durch die häufige Röstung kleiner Mengen gibt es immer frischen Nachschub. Sorten wie: Brazil Santos Guaxupe, Ethiopia Yirgacheffe oder Indien Monsooned Malabar machen neugierig. Ein kleines Sortiment an Schokolade und Kakao steht auch zur Auswahl, aber die Hauptsache ist der Kaffee in jeder Form.

Blinde und sehbehinderte Menschen

Ridders Kaffeerösterei hat mehrere blinde und Sehbehinderte Stammkunden, die sehr freundlichen Angestellten sind auf diese Klientel also bestens eingestellt.

Was noch

Es werden spannende Röstvorführungen abgehalten und für blinde und sehbehinderte Teilnehmer*innen sehr interessant gestaltet. Wer an einer Röstvorführung teilnehmen möchte, sollte bitte vorher telefonisch nach einem Termin fragen.

Stand 2022

Wegbeschreibung

Wegbeschreibung vom Zentralpunkt / Sternverteiler Renee Sintenis Platz zur Ridders Kaffeerösterei, Schmiljanstraße 13, 12 16 1 Berlin

Begriffserklärungen und Erläuterungen zu den Wegbeschreibungen finden Sie hier im Glossar auf unserer Seite

Linker Hand Renee-Sintenis-Platz. Rechts entlang. Rechter Hand Handjerystraße. Etwa 150 Meter weiter (Achtung: Baumscheiben! Poller!) bis zur Plus-Kreuzung Handjerystraße / Schmilljanstraße. Die Handjerystraße ist wie eine Einfahrt gepflastert. Die Handjerystraße überqueren. Linker Hand Schmiljanstraße. An der taktil-akustischen Bedarfsampel die Schmiljanstraße mit Fahrradwegen und Fußgängerinsel überqueren. Links entlang. Linker Hand Schmiljanstraße. Achtung: Poller! Die Handjerystraße ist wie eine Einfahrt gepflastert. Die Handjerystraße überqueren. Achtung: Poller! Linker Hand Schmiljanstraße. Etwa 50 Meter weiter (Achtung: Fußgängerweg mit Fahrradweg!) bis zur Durchfahrt. 180-Grad -Drehung. Rechter Hand Schmiljanstraße. Wenige Schritte weiter ist die Kaffeerösterei Ridder.

Drei Stufen. Glastür nach innen versetzt. Vertikaler Holzgriff.