Brauhaus Südstern
Kontakt
Brauhaus Südstern
Hasenheide 69
10 96 7 Berlin
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag ab 17 Uhr
Samstag und Sonntag ab 14 Uhr
Telefon: 030 / 69 00 16 24
E-Mail:
E-Mail Braumeister:
Preise
- Vorspeisen ab fünf Euro 90
- Hauptgerichte ab neun Euro 60
- Desserts ab drei Euro 80
- Getränke ab zwei Euro 50
Die Küche ist bis 21 Uhr 30 geöffnet. Freitag und Samstag bis 22 Uhr.
Montag ist Schnitzeltag ab sieben Euro 90
Kleiner Braukurs für 79 Euro
Einen Tag etwa sechs Stunden ab neun Uhr bis ca. 14 Uhr 45. Bier wird ab elf Uhr ausgeschenkt, inklusive zwei-Gänge-Menü.
Großer Braukurs für 105 Euro
Zwei Tage. Erster Tag etwa sechs Stunden ab neun Uhr bis ca. 14 Uhr 45. Zweiter Tag etwa vier bis acht Wochen später, Termin zum Austrinken, ab zwölf Uhr bis 15 Uhr.
Internet: www.brauhaus-suedstern.de
Hilfsmittel
Blindenführhund willkommen
Kurzgefasst
Das Brauhaus am Südstern ist eine gemütliche Kneipe mit herzhaft leckeren Essen, selbstgebrautem Bier und einer der wenigen Orte in Berlin wo regelmäßig Braukurse veranstaltet werden.
Orientierung
Nach dem Eintritt in den Gastraum, geradeaus wenige Schritte weiter befindet sich der Tresen. Vom Tresen rechter Hand gerade aus weiter etwa 20 Meter befinden sich links die Herrentoilette und unmittelbar rechts die Behindertentoilette. Einige Meter weiter linker Hand befindet sich die Toilette für Damen.
Angebot
In den Sommermonaten sitzt man gerne draußen auf der Terrasse. Das Brauhaus am Südstern besitzt zwei davon. Eine zur Straßenfront links des Einganges und eine auf der Rückseite des Restaurants mit Blick in den Park Hasenheide. Das rustikal-moderne Brauhaus Südstern bietet seit 15 Jahren hausgebraute unfiltrierte Biere vom Fass. Ein leckeres Essen rundet das Angebot ab. Von der Berliner Currywurst mit Pommes frites und hausgemachter Sauce, über Gebratene Maultaschen vegetarisch mit Gemüsefüllung in Mangoldrahm und dazu ein Salatbouquet, bis zum Steak Entrecôte vom Simmentaler Rind reicht das Angebot. Auch Essen zum mit nach Hause nehmen wird angeboten.
Blinde und sehbehinderte Menschen
Der Gast wird begrüßt und wenn erwünscht zum Platz begleitet. Freundliche Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken ist selbstverständlich. Die Toiletten sind nicht leicht zu erreichen. Das Personal hilft gern und weist den Weg.
Was noch
Der Biergarten im Volkspark Hasenheide Brauhaus Südstern ist einer der wenigen Orte wo noch Braukurse in Berlin angeboten werden. Regelmäßig werden Braukurse, bei denen die Teilnehmer viel Information rund um das Bier erhalten und einen eigenen Sud herstellen, der später verkostet wird, veranstaltet. Diese Kurse richten sich an interessierte Laien, die zu Hause Bier brauen wollen oder sich für die Details der Produktion interessieren.
Gemeinsam wird ein Sud durchgeführt. Das heißt, es wird gemaischt, geläutert und gekocht. Der kleine Braukurs dauert rund sechs Stunden, in denen der Prozess der Bierbereitung genügend Zeit lässt, alles Wissenswerte zum Prozess der Bierherstellung und des drum herum zu klären. Dabei kann jeder Teilnehmer in den Brauprozess eingreifen und sein eigenes Gefühl für das Bier bekommen.
Der Große Braukurs richtet sich vorwiegend an Leute, die auch mal zu Hause Bier brauen möchten. Etwa drei bis acht Wochen nach dem ersten Teil, treffen sich die Teilnehmer des Großen Braukurses wieder und verkosten für drei Stunden ihr selbstgebrautes Bier. Die Braukurse beinhalten jeweils ein zwei Gänge Menü. Die Menüpreise sind im Endpreis inklusive.
Bitte beachten Sie, dass die Terminreservierung bis 14 Tage vor dem Termin kostenlos storniert bzw. umgebucht werden kann. Danach werden 15 Euro pro Person berechnet. Erhält der Veranstalter bis 24 Stunden vor der Veranstaltung keine Nachricht, wird der Gutschein abgerechnet bzw. erlischt die Gültigkeit.
Stand 2023
Wegbeschreibung
Wegbeschreibung vom U-Bahnhof Südstern (U7) zum Brauhaus Südstern, Hasenheide 69, 10 96 7 Berlin.
Begriffserklärungen und Erläuterungen zu den Wegbeschreibungen finden Sie im Glossar auf unserer Seite.
Am Leitsystem bis zum Ende des Bahnsteiges in Fahrtrichtung Rathaus Spandau. 180-Grad- Drehung. Etwa zwanzig Meter weiter bis zum Aufmerksamkeitsfeld. Rechts entlang. Der Treppenaufgang endet in einer Eingangshalle. Rechter Hand Glasfront. Links entlang. Etwa fünfzehn Meter weiter bis zum Ausgang.
Rechts entlang. Rechter Hand Bahnhofsgebäude. Einige Meter weiter bis zum Ende des Bahnhofsgebäudes. Wenige Schritte weiter (rechter Hand Straße Hasenheide) bis zur Plus-Kreuzung Straße Hasenheide/Körtestraße. An der taktil – akustischen Ampel die Körtestraße überqueren. Rechter Hand Straße Hasenheide. Rechts entlang. Rechter Hand Körtestraße. Einige Meter weiter. An der Ampel die Straße Hasenheide mit Fahrradwegen und Mittelstreifen überqueren. Rechter Hand Lilienthalstraße. Wenige Schritte weiter. Links entlang. Linker Hand Straße Hasenheide. An der Häuserkante orientieren. Etwa 50 Meter weiter (Achtung: Häuserkante möbliert!) bis zur wadenhohen Steinmauer. Etwa 200 Meter weiter bis zum Ende der Mauer. Rechts orientieren. Wenige Schritte weiter (Achtung: Aufsteller!) bis zur Steinrampe. Rechts entlang. Einige Meter weiter bis zum Ende der Rampe. Wenige Schritte weiter ist der Eingang zum Brauhaus Südstern.
Stufe. Lüftungsgitter. Glastür. Vertikaler Metallgriff.